世界卫生组织水学术权威Hency.A.Schroeder博士指出:人体所需矿物质,其存在于水中者比起那些存在于食物中者,乃是无意义的。
按照医学常识,水在人体中主要担当“运输大队长”的职务,人体只有通过水分才能把人体所需要的营养物质运送到五脏六腑及60兆细胞,同时可把人体内分泌系统排出的垃圾和毒素运到各对应的器官排出体外。因此,水具有维持细胞的形态,提高代谢作用,但绝非是矿物质的主要摄取来源!
水中绝大多数矿物质和微量元素不能被人体直接吸收,因为这些都是无机的,人体所需要的营养主要来自蔬菜、水果、五谷杂粮和肉、禽、蛋、奶、水产品等有机食物,而不是水中的所谓有益矿物质。在自来水中,有益人体的矿物质只占全部物质的1%,就人体所需矿物质而言,这1%比起食物中的矿物质是微不足道的。如果为了这1%,而将99%无用的、甚至是有害的物质都喝进身体中去,那就得不偿失了。
一些数据则更说明道理:一杯牛奶的含钙量相当于1200杯矿泉水的含钙量,一斤牛肉的含铁量相当于8200杯矿泉水的含铁量,一杯橘子汁所含的有益人体健康的矿物质,比未经过处理的饮用水高500倍。这些说明了真正的补充营养靠食物而不是饮水!不要一味的认为在水中摄取营养。这是一个极大的误区。
医学博士、营养专家李文君指出:据统计,长期饮用纯净水(活性)可以使泌尿系统疾病发病率下降60%,心血管病发病率40%,癌症发病率下降20%。由于纯净水是活性的,进入人体后,体内的各种杂质会迅速扩散进入其中,从而能够包容体内无用之物,并随之排除体外。同时,活性水还能激活老化细胞,提高免疫力,对一些慢性疾病还有一定的疗效和防治作用。
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